Definicja Przyczyny otyłości

Co to jest Przyczyny otyłości: Powód otyłości jest nieznana lecz system jej powstawania jest prosty. Otyłość zawsze jest wywołana pobieraniem większej ilości energii pod postacią spożywanych pokarmów niż wynoszą łączne opłaty energetyczne ponoszone poprzez nasz organizm. Wyróżniamy dwa typy otyłości w zależności od etiopatogenezy: otyłość pierwotną - pokarmową powstającą wskutek współdziałania czynników genetycznych i środowiskowych otyłość wtórną - będącą symptomem chorób metabolicznych, chorób ośrodkowego układu nerwowego, wad chromosomalnych i jako działanie leków Powody otyłości wtórnej Wśród czynników, które wywołują postęp otyłości należy wymienić: zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego: urazy czaszki, guzy mózgu, dystrofia tłuszczowo-płciowa Froehlicha, zespół Blounta endokrynopatie: niedoczynność tarczycy, hiperinsulinizm pierwotny, dolegliwość albo zespół Cushinga, zespół Stein-Leventhala, stan po usunięciu jajnikówi, niedobór hormonu wzrostu, zespół przekwitania, hipogonadyzm hipogonadotropowy i inne. wykorzystywanie leków: glikokortykoidów, estrogenów, progesteronu, środków uspokajających, pochodnych fenotiazyny. wady chromosomalne: zespół Turnera, zespół Downa. Powody otyłości pierwotnej W powstawaniu nadwagi i rozwoju otyłości pierwotnej bierze udział sporo czynników wśród których główną rolę odgrywają: Czynniki genetyczne Otyłość wykazuje charakter dla rodziny, gdzie sporą rolę odgrywają wspólne dla rodzin nawyki żywieniowe i życiowe. Czynniki genetyczne mogą stanowić do 40% przyczyn prowadzących do otyłości. W procesie tym zaangażowanych może być kilka genów wpływających na przyjmowanie pokarmów i wydatkowanie energii. Precyzyjny system pozostaje jednak nieznany. Uważane jest, iż leptyna kodowana poprzez gen ob jest przekaźnikiem między adipocytem (komórką tłuszczową) a mózgiem dostarczającym informacji o rozmiarach zmagazynowanego tłuszczu. Leptyna hamuje także syntezę i uwalnianie neuropeptydu Y (NPY), który powiększa apetyt, obniża termogenezę i podwyższa poziom insuliny. Podejrzewa się, iż mózg osoby otyłej otrzymuje mylącą informację, zaniżającą zasoby tłuszczu w ustroju. Wydaje się także, iż u ludzi czynnik dziedziczny może odgrywać rolę w dziedziczeniu konstytucji psychofizycznej i chorób powodujących otyłość wtórną takich jak cukrzyca albo hiperlipoproteinemiarodzinna. Genetycznie uwarunkowana skłonność do tycia może bazować na zwiększonej podatności nabodźce środowiskowe sprzyjające zwiększenu masy ciała. Czynniki fizjologiczne Częstość występowania otyłości wzrasta wspólnie z wiekiem, ulegając jedynie obniżeniu na starość. Odżywianie człowieka regulowane jest poprzez ośrodkowy układ nerwowy a zwłaszcza ośrodki podwzgórzowe, węchomózgowie, układ limbiczny, twór siatkowaty, jądra migdałowate i korę mózgową. Ośrodki te poprzez cały czas otrzymują bodźce typu psychicznego, nerwowego, hormonalnego i metabolicznego informujące o stanie odżywienia tkanek. Po przeanalizowaniu ośrodki te kształtują uczucie głodu, apetyt, sytość i tym podobne Apetyt jest regulowany wielkością posiłków, ich częstością, składem, smakiem, czynnością. Na łaknienie w największym stopniu wpływają neurotransmitery, raczej monoaminy: serotonina - minimalizuje apetyt na węglowodany dopamina - klasyfikuje łaknienie przez wpływ hamujący na przyjmowanie tłuszczów noradrenalina - powiększa apetyt na węglowodany Każde zaburzenie organiczne albo czynnościowe tych ośrodków może zmienić zachowanie się człowieka w dziedzinie nawyków żywieniowych co może być powodem rozwoju otyłości. Styl życia Otyłość powstaje przede wszystkim wskutek spożywania nadmiaru tłuszczu i zbyt małej aktywności fizycznej. Pomniejszona aktywność fizyczna w zasobnych społeczeństwach jest istotnym czynnikiem powodującym otyłość. Chociaż spożywanie pokarmu powiększa się wraz ze wzrastającym wydatkiem energetycznym to jednak nie minimalizuje się ono proporcjonalnie, kiedy aktywność fizyczna spada poniżej pewnego poziomu. U niektórych osób pomniejszenie aktywności fizycznej może wręcz powodować powiększenie spożywania pokarmu. Kobiety prowadzące siedzący tryb życia są siedmiokrotnie bardziej narażone na przybierania na wadze, z kolei mężczyźni czterokrotnie. Spore znaczenie na postęp otyłości ma wykorzystywanie używek: alkohol - spożywany w nadmiernych ilościach dostarcza tzw pust kalorie, prowadzi do chorób, chorób wątroby i trzustki. palenie papierosów - chociaż palenie papierosów obniża apetyt to nie to jest sposób pozwalająca utrzymać poprawną masę ciała i zachować zdrowie, bo palenie jest jednym z głównych czynników chorób sercowo-naczyniowych. Czynniki psychologiczne Otyłość traktowana jako uzależnienie, wewnętrzny przymus jedzenia negatywnie wpływa na życie i sprawia ze osoby otyłe unikają kontaktu z ludźmi, boją się odrzucenia, regularnie czują się gorsze od innych osób. Otyłość u takich osób może stać się metodą na życie, wytłumaczeniem wszelkich osobistych niepowodzeń z kolei jedzenie może być metodą na odreagowanie złości, smutku i metodą na nudę. Typowa dla ludzi otyłych jest złudna nadzieja, iż wszystko w życiu się uda jeżeli tylko dana osoba schudnie. Nadmierne spożycie tłuszczu Istnieje dodatnia korelacja pomiędzy spożyciem tłuszczu a jego ilością w organizmie. Liczba spożywanego tłuszczu w diecie świadczy o jej jakości zdrowotnej tzn im więcej tłuszczu, tym jest ona mniejsza. Osoby otyłe szczególnie powinny zwracać uwagę na liczba przyjmowanego tłuszczu bo u tych osób systemy kontrolujące łaknienie są zaburzone. Otyli mężczyźni częściej spożywają smażone mięsa, kiełbasy, hamburgery, pizzę w trakcie gdy kobiety lody, czekoladę, ciasta i kremy. Produkty te są źródłem zbędnych kalorii, nasyconych kwasów tłuszczowych, kwasów tłuszczowych trans, a również cholesterolu i spożywane w nadmiarze podnoszą poziom w surowicy cholesterolu całkowitego, złego cholesterolu (LDL) i triglicerydów. U osób tych w przeciwieństwie do osób szczupłych u których po spożyciu posiłku obfitującego w tłuszcz następuje ograniczenie ilości przyjmowanych kalorii w kolejnych posiłkach nie obserwuje się tego zjawiska, co sprzyja niekontrolowanemu przyjmowaniu energii i postępującemu tyciu. Wraz ze wzrostem procentowej zawartości tłuszczu w diecie powiększa się wartość parametru masy ciała. W przeprowadzonych badaniach wykazano, iż nadmiar spożywanej energii w relacji do zapotrzebowania skutkuje większy przyrost masy ciała po przyjmowaniu tłuszczu w porównaniu z węglowodanami. Dochodzi do tego, bo kalorie pochodzące z tłuszczu są łatwiej magazynowane (wydatek magazynowania wynosi 4% energii), z kolei pochodzące z węglowodanów potrzebują dodatkowej energii na przekształcenie w tłuszcz zapasowy jest to ok. 23% energii dla de-novo lipogenezy i 12% dla mechanizmów glikogenezy. Powodami nadmiernej podaży energii wskutek spożywania produktów obfitujących w tłuszcz może być: rozciąganie ścian żołądka -tłuszcz przyspiesza opróżnianie żołądka; " uczucie sytości po pokarmach obfitujących w tłuszcz u otyłych jest słabo wyrażone; tłuszcz poprawia walory smakowe pożywienia; potrawy bogate w tłuszcz - wymagają w niewielkim stopniu żucia cosprzyja szybkiemu przyjmowaniu nadmiaru energii, w przeciwieństwie od produktów obfitujących w błonnik; W ostatnich latach obserwuje się korzystne zmiany w strukturze spożycia tłuszczu, co wyraża się powiększonym spożyciem olejów roślinnych, a zmniejszonym tłuszczów pochodzenia zwierzęcego.równocześnie zwraca uwagę wciąż wysokie spożycie tak zwany tłuszczu ukrytego