Definicja Gazy nośne (gazowe środki wypierające)

Co to jest: Gazy nośne (gazowe środki wypierające) - gazy inne niż powietrze, które ułatwiają wypchnięcie środka spożywczego z pojemnika albo wywołują uzyskanie odpowiedniej konsystencji środka spożywczego. Nr Nazwa substancji Środek spożywczy E 290 Dwutlenek węgla - CO2 Do napowietrzania środków spożywczych, wysycania napojów E 941 Azot - N2 Do napowietrzania środków spożywczych E 942 Podtlenek azotu - N2O Preparaty ubitej śmietany w aerozolu Butan i mieszanina propan-butan Preparaty do natłuszczania form piekarskich i ciastkarskich